刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.鸡蛋是一种富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物,有助于营养供给和身体恢复。蛋白质对于修复组织和支持免疫系统功能至关重要。
2.当胃部不适时,建议选择容易消化的食物以减少胃负担。蒸或煮鸡蛋是较为理想的选择,因为其烹饪方法能保持鸡蛋的营养价值同时易于消化。
3.避免油炸或煎制的鸡蛋,这些方法可能增加胃肠道负担,对敏感的胃壁产生刺激作用,加重不适感。
4.食用量方面,应根据个人的胃部情况适量进食,一般建议一次食用不超过两个鸡蛋,以免过多摄入引发消化不良。
在胃部不适期间,选择蒸或煮鸡蛋并控制食用量有助于减轻胃负担。