魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量与营养:100克宽粉约含有350大卡的热量,主要由碳水化合物构成。在减肥过程中,重要的是保持每日摄入的热量低于消耗的热量。虽然宽粉可以纳入饮食,但要注意总热量的控制。
2.饱腹感:宽粉本身会吸水膨胀,可以提供一定的饱腹感,但缺乏蛋白质、纤维素和其他微量营养素。建议搭配富含纤维的蔬菜和适量的蛋白质,如鸡胸肉或豆腐,以增加营养均衡性。
3.进餐时段:最好在午餐时摄入宽粉,因为此时人体代谢率较高,更容易消耗所摄入的能量。晚餐尽量避免,因为夜间活动减少,不利于热量的消耗。
减肥期间可以适量食用白水煮的宽粉,但应注意整体的热量摄入和营养搭配。通过科学的饮食管理与适度运动,能够更有效地实现减肥目标。