魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.开心果是高纤维食物,每28克开心果含有约3克膳食纤维,可以帮助促进消化、增强饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。
2.开心果中含有健康的不饱和脂肪,这种脂肪有助于降低胆固醇水平,每28克开心果大约包含13克脂肪,其中大部分为健康脂肪。
3.开心果是一种低卡路里坚果,每28克大约160卡路里,适量食用可以为身体提供能量而不至于增加过多热量。
4.开心果富含蛋白质,每28克开心果提供约6克蛋白质,有助于维持肌肉质量,特别是在减肥期间。
5.开心果还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B6、钾、镁等,有助于支持整体健康。
建议在减肥期间控制开心果的摄入量,避免过量导致额外热量积累。选择未添加盐分或调味的原味开心果,可以降低钠摄入量并保持健康饮食习惯。