魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.水分变化:在减肥期间,摄入碳水化合物较少时,身体储存的糖原及其结合的水分减少。当恢复正常饮食,尤其是增加碳水化合物的摄入时,身体会再度储存糖原,每克糖原携带约3克水分,这可能迅速增加体重。
2.热量平衡:如果摄入的热量超过消耗的热量,未被利用的能量将以脂肪形式储存,导致体重增加。恢复正常饮食后,尤其是高热量、高脂肪食物的摄入,容易使热量摄入超标。
3.胃动力和代谢率调整:长期节食可能导致基础代谢率下降。当恢复正常饮食,机体摄入的热量增加而代谢率未及时提高,也可能导致热量盈余。
4.饮食习惯与心理因素:减肥期间的饮食限制可能导致一些人对食物的渴望增强,一旦恢复正常饮食,容易出现过量进食的情况。
在采取任何减肥计划时,应考虑可持续性和长效性。逐渐调整饮食和生活方式,有助于避免快速体重反弹。保持均衡饮食和适度运动是长期维护健康体重的关键。