沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.菠菜:菠菜富含维生素A、C和K,以及铁、钙和镁等矿物质,这些元素对于骨骼发育非常重要。
2.西兰花:作为维生素C和钙的重要来源,西兰花还有助于提高免疫力和骨骼健康。同时,它还提供膳食纤维,帮助消化系统的良好运作。
3.甘蓝:甘蓝中丰富的维生素K和钙有助于支持骨骼健康。甘蓝还含有抗氧化剂,可以保护细胞健康。
4.胡萝卜:胡萝卜中的β-胡萝卜素(维生素A前体)对视力和免疫系统有益,同时也对身体的正常生长发育至关重要。
5.豌豆:豌豆不仅提供蛋白质,还有维生素K和B族维生素,有助于骨骼和大脑的发育。
为了保证获得全面的营养,应鼓励孩子摄入多种不同的蔬菜,并搭配其他类别的食品,如蛋白质和全谷物,以确保饮食均衡。在日常饮食中加入这些青菜,有助于促进小女孩的健康成长和身高发育。