王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.清淡鸡肉汤:鸡肉富含蛋白质,有助于恢复体力。清淡的鸡肉汤可以为身体提供营养,同时容易消化。建议使用去皮鸡胸肉煮汤,以减少脂肪摄入。
2.蔬菜汤:蔬菜汤富含维生素和矿物质,可以帮助提升免疫力。选择如胡萝卜、南瓜等易消化的蔬菜,并避免使用刺激性香料。
3.米粥:米粥极其温和,对消化道无刺激。可搭配少量瘦肉或蔬菜以增加营养丰富度,确保水分充足以帮助消化。
4.瘦肉猪骨汤:瘦肉猪骨汤富含钙和胶原蛋白,对术后康复有益。制作时应去除肥肉以减少脂肪摄入,保持汤汁的清淡口感。
阑尾炎手术后饮食应注意循序渐进,从流食开始逐步过渡到正常饮食,避免辛辣、油腻及刺激性的食物,以促进伤口愈合和消化系统的恢复。