王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.温度:冰淇淋属于冷食,其低温可能会刺激胃肠道,导致胃部不适,尤其对那些有消化系统问题的人群更为明显。冷刺激可能引起胃黏膜收缩,影响正常的胃液分泌和消化功能。
2.成分:冰淇淋含有较高的糖分和脂肪,这两种成分都需要胃部分泌更多的胃酸进行消化。这可能导致胃酸过多,从而引发烧心或胃痛等症状。
3.乳糖:许多人存在乳糖不耐受的问题,食用冰淇淋后可能出现腹胀、腹痛或腹泻等症状,因为他们的胃肠道无法有效分解乳糖。
4.热量:冰淇淋的高热量容易导致体重增加,而肥胖是胃食管反流病的重要风险因素之一,这种病症会使胃酸反流到食道,进一步加重胃部不适。
冰淇淋并不适合作为养胃食品,尤其是对于那些已有胃肠道疾病或敏感人群,应尽量避免食用。同时,合理饮食和生活方式调整才是保护胃部健康的关键措施。