王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
冰淇淋的热量通常较高。一般而言,一小份冰淇淋大约含有200至300大卡的热量。人体每日所需的总能量受到年龄、性别、活动水平等多种因素影响,成人平均每日需要约2000至2500大卡。摄入超过身体需求的热量就会转化为脂肪储存,导致体重增加。
冰淇淋中的脂肪含量通常较高。每100克冰淇淋可能含有10至20克脂肪,尤其是饱和脂肪酸。在饮食中摄入过多饱和脂肪酸不仅会增加体重,还可能提高心血管疾病的风险。
糖分也是一个关键因素。许多冰淇淋每100克含有约15至25克糖。过量糖分摄入不仅容易导致体重增加,还可能引发胰岛素抵抗,进而增加患上2型糖尿病的风险。
过度食用像冰淇淋这样高热量、高脂肪、高糖分的食品容易导致能量摄入过剩并转化为体脂储存,从而引起肥胖问题。控制冰淇淋的摄入量以及均衡饮食对维护健康体重十分重要。
