发布于:2026-04-24
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
长期饮酒会对肝脏、消化系统、心血管、神经系统及代谢功能造成多系统损害,且损害程度与饮酒量、饮酒年限呈正相关。即使少量饮酒,也会增加多种疾病风险,最安全的做法是不饮酒。
1、肝脏损害:酒精主要在肝脏代谢,长期饮酒可导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化。中国《酒精性肝病防治指南(2018年更新版)》指出,长期饮酒者中约90%会出现脂肪肝,其中20%至30%可进展为肝硬化。
2、消化系统损害:酒精直接刺激胃黏膜,可引起慢性胃炎、胃溃疡,甚至胃出血。长期饮酒还会增加食管癌、胃癌、肝癌、结直肠癌的发生风险。世界卫生组织国际癌症研究机构在2020年发布的报告中,将酒精列为一类致癌物。
3、心血管损害:长期饮酒可导致高血压、心律失常、酒精性心肌病。一项发表于《柳叶刀》2018年的全球疾病负担研究显示,每周饮酒超过100克纯酒精,预期寿命会明显缩短。
4、神经系统损害:酒精具有神经毒性,长期饮酒可引起周围神经病变、认知功能下降、记忆力减退。部分长期饮酒者还会出现酒精依赖,突然停酒后可能发生戒断综合征。
5、代谢与内分泌损害:酒精干扰糖脂代谢,可诱发高血糖、高血脂、高尿酸血症,增加痛风发作风险。长期饮酒还会影响性激素分泌,导致性功能减退。
6、营养缺乏:长期饮酒者常伴有维生素B1、叶酸、锌等营养素吸收障碍,进一步加重神经系统和血液系统损害。
7、意外伤害风险:饮酒后判断力下降、反应迟钝,增加交通事故、跌倒、溺水等意外伤害的发生概率。
需要明确的是,饮酒不存在“安全阈值”。世界卫生组织2023年发布声明,酒精消费没有不影响健康的安全水平。对于已经出现肝功能异常、高血压、糖尿病、痛风的人群,继续饮酒会加速病情进展。
否。肝硬化发生与饮酒量、年限、个体易感性有关,但长期大量饮酒者肝硬化风险显著升高,部分人可先出现脂肪肝或肝炎。
每天只喝一点酒对身体有危害吗?是。世界卫生组织指出,酒精消费没有安全水平,即使少量饮酒也会增加癌症和心血管疾病风险。
喝酒脸红的人是不是更能喝?否。喝酒脸红提示乙醛脱氢酶活性低,乙醛在体内蓄积,反而增加食管癌等风险,这类人群更应避免饮酒。
长期喝酒后突然戒酒会有危险吗?是。长期大量饮酒者突然停酒可能出现戒断综合征,表现为震颤、出汗、焦虑,严重时可出现癫痫或谵妄,需在医生指导下戒酒。
本文由武建海医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中华医学会肝病学分会. 酒精性肝病防治指南(2018年更新版). 中华肝脏病杂志, 2018.
[2] World Health Organization. No level of alcohol consumption is safe for our health. 2023.
[3] GBD 2016 Alcohol Collaborators. Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990–2016. The Lancet, 2018.
[4] International Agency for Research on Cancer. IARC Monographs on the Identification of Carcinogenic Hazards to Humans: Alcohol Consumption. 2020.
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