病情描述: 甲鱼的营养价值是什么
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:甲鱼中含有大量的蛋白质,是维持人体正常生长和发育所必须的营养物质。
2.脂肪:甲鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是Omega-3脂肪酸,有助于降低血液中的胆固醇和防止心血管疾病。
3.维生素:甲鱼中含有多种维生素,如维生素A、B、C和E等,有助于提高免疫力,预防疾病。
4.矿物质:甲鱼中含有多种矿物质,如钙、铁、锌和硒等,能够增强骨骼和牙齿的健康,并帮助身体正常运作。
总之,甲鱼是一种非常有营养价值的食品,可以提供多种对人体有益的营养素。然而,如果您有任何健康问题或饮食限制,请在食用之前咨询医生的建议。
2023-06-21