武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.全麦面包或全麦脆饼:含有丰富的纤维素和碳水化合物,能够提供长效的能量。
2.鸡蛋:富含优质蛋白质、矿物质和维生素,能够增加饱腹感并提高代谢率。
3.燕麦片:含有丰富的纤维素和蛋白质,能够降低胆固醇和血糖水平。
4.坚果和种子:如杏仁、核桃、芝麻等,含有健康的脂肪和蛋白质,能够提高饱腹感并增加营养价值。
5.酸奶或豆浆:富含钙、维生素D和优质蛋白质,能够促进骨骼健康和免疫系统。
总之,最营养的早餐应该是均衡搭配各种食物,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维素等,以满足身体所需的各种营养素。
