武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高热量、高脂肪食品:如动物内脏(肝、肺等)、油炸食品、肥肉、奶油、芝士等。
2.高糖食品:如糖果、巧克力、甜点、蛋糕、冰淇淋等。
3.酒精和含有咖啡因的饮料:如啤酒、白酒、红酒、咖啡等。
4.高盐食品:如腌制食品、方便面、火腿肠等。
5.碳水化合物过多的食品:如米饭、面包、面条等。
相反,以下是一些被认为对脂肪肝患者有益的食物:
1.低糖低脂肪食品:如鱼肉、鸡肉、低脂牛奶、全麦面包等。
2.富含膳食纤维的食品:如新鲜水果、蔬菜、全麦谷类等。
3.低盐食品:如新鲜水果、蔬菜、瘦肉等。
4.富含维生素E的食品:如橄榄油、坚果、鳕鱼等。
请注意,以上内容仅供参考,请在医生或营养师的指导下进行饮食调整。