病情描述: 春季吃红薯的好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补充营养:红薯富含碳水化合物、维生素和矿物质,如维生素A、钾、铁等。它们有助于提供身体所需的能量和维持血液、心脏、骨骼和皮肤健康。
2.促进消化:红薯含有大量纤维素,可以帮助促进肠道蠕动,预防便秘,并且有益于肠道菌群的平衡。
3.控制血糖:红薯含有低糖指数的碳水化合物,不会迅速升高血糖水平。而且,红薯中的天然纤维还有助于缓慢地释放葡萄糖,从而保持血糖的稳定。
4.抗氧化作用:红薯富含抗氧化剂,可以对抗自由基,减缓细胞老化,降低患疾病风险。
总之,春季吃红薯可以给身体带来很多好处,但是也需要注意适量食用,因为红薯中含有淀粉质。
2023-07-05