病情描述： 醋黑豆有美容功效吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
其中，黑豆富含蛋白质、维生素B群、矿物质和膳食纤维等多种营养素，有助于促进皮肤细胞再生和修复，增强皮肤弹性和抵抗力。此外，黑豆还含有丰富的异黄酮类化合物，这些物质可以对抗自由基的损伤，减缓皮肤老化的过程。
而醋则可以调节肠道菌群，促进营养物质的吸收和代谢，使身体更健康。此外，醋还可以去除皮肤表面的污垢和角质，让皮肤变得更加光滑细腻。因此，醋黑豆不仅可以美容，还有助于改善皮肤问题，如暗沉、粗糙、干燥等。