醋对身体有什么功效

病情描述: 醋对身体有什么功效

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:醋对身体有以下几个功效:

1.降低血糖:醋中的乙酸可以促进胰岛素的分泌,降低血糖水平,有助于控制糖尿病。

2.促进消化:醋中的醋酸可以促进胃液的分泌,帮助消化食物,减少胃部不适和胃酸倒流。

3.减轻疼痛:醋中的乙酸可以缓解关节和肌肉的疼痛。

4.抑制细菌滋生:醋中的醋酸可以抑制细菌的生长,对预防感染有一定作用。

5.改善皮肤问题:醋中的酸性成分可以平衡皮肤的pH值,改善皮肤问题,如痤疮、湿疹等。

需要注意的是,过量食用醋可能会导致胃肠道问题和牙齿腐蚀等副作用,应适量食用。如果有任何健康问题或疑虑,请咨询医生。

2023-07-05