武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.生吃:将新鲜的核桃打开后,直接食用果肉。这是最简单的一种吃法。
2.炒着吃:将核桃仁放入锅中翻炒,加入适量的盐或糖调味,可以增添口感和香气。
3.糖渍核桃:将核桃仁浸泡在糖水中,经过一定时间腌制后,变得甜美可口。
4.烘焙食品:在面包、蛋糕等烤制食品中添加核桃仁,可以增加口感和营养价值。
无论采用何种吃法,建议每天食用约30克左右即可。同时,为了保持核桃的新鲜度和口感,请尽量避免长时间存放或暴露于阳光下。