吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
硒还参与甲状腺激素的代谢过程,对维持正常的新陈代谢十分重要。研究显示,硒摄入不足可能与心血管疾病、部分癌症以及甲状腺功能异常等疾病的发生有关。硒芽五梅作为硒的良好来源,适量食用有助于满足人体对硒的需求,进而维护整体健康。
硒虽对健康有益,但过量摄入可能导致硒中毒,出现恶心、腹泻等不良反应。因此,在补充硒元素时应遵循适量原则,尽量通过均衡饮食获取足够的硒元素,以避免健康风险。