吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.丰富的营养成分：白菜富含维生素C、维生素K、维生素B6、叶酸和钙等营养成分，它们有助于增强身体的免疫力，促进骨骼健康，预防贫血等疾病。
2.帮助消化：白菜含有丰富的纤维素和水分，这些物质可以刺激肠胃蠕动，促进消化，缓解便秘等消化问题。
3.补充水分和能量：冬季气温低，人体很容易脱水，而白菜含有大量的水分和碳水化合物，可以为身体补充水分和能量。
4.减少感冒和流感：冬季是感冒和流感高发的季节，而白菜中的营养成分可以提高身体的抵抗力，减少感冒和流感的发生。
5.降低血压和胆固醇：白菜中的钾元素可以帮助降低血压，而其中的纤维素可以降低血液中的胆固醇含量，有助于保护心脏健康。