海参最有营养的吃法

病情分析：海参营养价值极高，里面有大量蛋白质，热量较低，抗氧化效果较好，还能美容养颜，延缓衰老，预防皱纹形成，淡化斑点。还有大量微量元素，对大脑较好，会让思维更活跃，反应更快。造血功能也好，能预防多种疾病。吃法较多，主要有水煮、清蒸、凉拌、煮粥等，最好用清蒸或水煮的方法食用，不会破坏其营养价值，也会更容易被吸收。