海参怎么吃最有营养

病情分析：海参本身就是一种非常有营养的食物，所以在购买回来之后，只需要在制作的时候，避免导致海参中的营养成分流失，是可以选择多种方法来进行制作的，比如可以通过水煮的方法来进行制作海参，当然这样的口感可能不是很好，也可以采取凉拌的方法制作，在煮粥的时候可以适当的加入一些海参进去，而不论是哪种做法，海参的营养都不会改变。