武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
具体如下:
1.增强免疫力:淮山药富含多种维生素和矿物质,特别是维生素C和铁元素,可以帮助提高身体的免疫力,增强对感冒等疾病的抵抗能力。
2.补肾壮阳:淮山药是一种中药,具有滋阴补肾、益精强身的功效,适合男女老少食用,可以起到补肾壮阳的作用。
3.缓解便秘:淮山药含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,缓解便秘问题。
4.降低血糖和血脂:淮山药中的多糖和黏多糖成分可以帮助降低血糖和血脂,对于糖尿病和高血脂等患者有一定的辅助治疗作用。
5.保护心脏:淮山药中的多酚类化合物可以帮助保护心脏,预防心血管疾病的发生。
总之,冬天多吃淮山药是非常有益的,但是也需要注意适量食用,不宜过量。同时,淮山药属于寒凉性质的食物,在进食时需要搭配一些温热的食材,以免影响消化吸收。