鳝鱼的营养价值
2021-04-29
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尹德海
主任医师
北京协和医院 中医科
病情分析:鳝鱼富含卵磷脂和dah,它们是人体的主要成分,也是脑细胞必不可少的营养素,可以改善人类的记忆力。鳗鱼所含的鳗鱼可以降低血糖,调节血糖并治疗糖尿病。它还富含维生素A,可增强人体的视力并保护视力。乌纳吉(Unagi)含有蛋白质,脂肪,维生素E,维生素A,烟酸,钾,磷,铜,锌和其他营养素,以及补气,补血,消炎,消毒和风湿病。