大米的营养价值

2021-04-29
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尹德海主任医师

北京协和医院 中医科

病情分析:大米含有碳水化合物,脂肪,蛋白质,淀粉,纤维素,铜元素,维生素B族等,可以补充人体所需的营养,提高人体免疫力,预防脚气病,促进消化。中医认为大米性质平和,味甜。它可以养气,养胃,健脾,养精,增强活力,改善耳朵和眼睛,减轻腹泻,解渴,减轻烦恼,促进血液循环。大米含有碳水化合物,糖类等,它们可以迅速提供身体能量,补充大脑消耗的葡萄糖,并缓解因脑部支撑不足而引起的头晕,疲劳,烦躁等。大米还可以提高人体的免疫力。
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