杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.高纤维食品:燕麦、全麦面包、糙米等富含纤维的食物有助于减少胃酸反流。研究表明,高纤维饮食可以降低40%的胃酸反流发生率。
2.蔬菜:绿色蔬菜如菠菜、青豆、西兰花等低酸性蔬菜,有助于中和胃酸,减轻胃部负担。蔬菜中的碱性成分能有效缓冲胃酸。
3.非柑橘类水果:香蕉、苹果、梨等水果含有较低的酸度,可以保护胃黏膜,防止胃酸刺激。相比之下,柠檬、橙子等柑橘类水果则容易引起胃酸分泌增加。
4.姜:姜具有抗炎特性,对胃肠道有镇痛作用。每天摄入约2克的姜能够显著减少胃酸过多引起的不适症状。
5.瘦肉和海鲜:鸡胸肉、鱼肉等低脂蛋白质食物可以减少胃酸分泌,不会增加胃部压力。相对于红肉,瘦肉和海鲜更易消化且营养丰富。
6.脱脂或低脂乳制品:脱脂牛奶、酸奶等乳制品能够中和部分胃酸,但需要避免高脂乳制品,因为高脂肪食物会加重胃酸分泌。
7.草药茶:甘草茶、洋甘菊茶等草药茶对胃部有舒缓作用,能够帮助减轻胃酸过多引起的不适感。
饮食调整仅是缓解胃酸过多的一部分,还需注意避免摄入高脂、高糖食物及咖啡因、酒精等刺激性饮品。定期进餐,避免暴饮暴食,也有助于减少胃酸分泌过多的风险。
