杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.早晨食用:生姜在早晨食用,可以促进血液循环,提高机体的新陈代谢水平。对那些经常感觉手脚冰凉的人来说,早晨吃生姜可能会带来一定的暖身效果。
2.空腹食用:饭前30分钟左右食用生姜,能够刺激胃液分泌,从而提高消化能力,有助于预防胃部不适。对于胃酸过多或胃溃疡患者,不建议空腹食用生姜。
3.寒冷天气:在寒冷的季节,生姜可以帮助驱寒保暖,在寒冷的早晨或入秋冬时节,食用生姜有助于保持体温稳定。
尽管生姜有很多益处,但也应适量食用。过量摄入可能导致口干、咽喉不适等情况。同时,某些人群如孕妇、高热患者及阴虚火旺者,应谨慎食用生姜。