吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.原理:生姜含有姜辣素,这种成分可以刺激血管扩张,促进血液循环,加速新陈代谢,从而帮助身体排出寒气。热姜汤也能促进发汗,有助于缓解因受凉引起的感冒初期症状,如鼻塞和头痛。
2.材料:常用材料包括生姜、红糖和水。生姜通常取15-20克,大约相当于一个拇指大小的量。
3.制作步骤:
将生姜洗净,切成薄片。
在锅中加入500毫升水,放入姜片后加热煮沸。
煮沸后转小火继续煮10分钟,使姜汁充分释放。
根据个人口味加入适量红糖,再煮2-3分钟,待糖完全溶化后即可饮用。
4.饮用方法:姜汤应趁热饮用,以增强其发汗效果。此时最好盖上保暖的衣物或躺在被窝里,以利用姜汤的温热效应帮助身体排汗。
姜汤仅适用于感冒初期的风寒型感冒,不适合风热型感冒患者。同时,对于体质偏热或正在发烧的人群,姜汤可能加重症状。服用时请根据自身情况选择合适的方法。