徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.清热利湿:薏苡仁具有清热、利湿的作用。研究表明,薏苡仁含有多种营养成分,如蛋白质、维生素B1、B2以及矿物质镁、锌等,这些成分能帮助身体排除多余水分,减轻体内湿气。
2.健脾和胃:中医认为,薏苡仁有助于增强脾胃功能。通过促进消化液的分泌,它能够改善食欲不振、腹胀等症状。现代研究也显示,薏苡仁的膳食纤维含量较高,能促进肠道蠕动,有助于消化系统健康。
3.美容养颜:薏苡仁中的抗氧化物质能够帮助清除体内自由基,延缓皮肤衰老。薏苡仁还具有一定的美白功效,有助于改善肌肤状况。
虽然炒薏苡仁泡水喝具有多种健康益处,但也需要注意适量饮用,以避免寒凉体质的人出现不适。对于孕妇及肠胃虚弱者,应在专业医生指导下使用。