吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.成分及功效:
薏苡仁富含蛋白质、维生素B族及多种矿物质,对身体有很好的滋养作用。
红枣中富含维生素C、铁、钙等,能够帮助提高免疫力及改善贫血状况。
2.具体作用:
促进消化:薏苡仁有助于消化系统的健康,长期食用可改善消化不良。
提高免疫力:红枣所含的维生素C和其他抗氧化剂有助于增强抵抗力。
缓解疲劳:两者共同的营养成分可以为身体提供能量,缓解疲劳感。
3.使用方法:
将炒薏苡仁和适量的红枣放入杯中,用开水冲泡,焖泡约10分钟即可饮用。
每次使用薏苡仁20克左右,红枣3-5枚,根据个人口味调整比例。
4.注意事项:
对于体质偏寒或经期女性,薏苡仁应适量食用,因为其偏凉性。
红枣含糖量较高,糖尿病患者需谨慎摄入。
炒薏苡仁与红枣泡水是一种简单易行的养生方式,适合大多数人在日常饮食中加入。