刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.辣椒素刺激:辣椒中的辣椒素是导致辛辣味的主要化合物,它能够刺激胃肠道内的黏膜,引起不适感。对于某些人来说,过多的辣椒素会导致消化道平滑肌痉挛,从而引发腹痛。
2.胃肠道敏感:部分个体的胃肠道对辣椒素较为敏感,尤其是在已有胃部疾病或消化不良的情况下,更容易受到刺激,进而出现腹泻等症状。
3.刺激肠蠕动:辣味食物能够增加肠道蠕动速度,促进食糜更快通过肠道,从而导致排便次数增多,有时表现为腹泻。
4.影响肠道菌群:过量食用辣椒可能暂时改变肠道微生物的平衡,导致胃肠功能紊乱,引起腹痛和腹泻。
为了避免这些不适症状,建议在饮食中控制辣椒的摄入量,并观察身体的反应。如果频繁出现此类症状,可能需要咨询医生以排除其他消化系统疾病。