哪些食物是高热量高维生素低脂肪低胆固醇的

病情分析：高热量高维生素低脂肪低胆固醇的食物包括以下几种：

1.坚果类：坚果如杏仁、核桃和腰果等，通常富含维生素E和B族维生素。每100克坚果的热量大约在500-600卡路里之间，但脂肪主要是不饱和脂肪酸，对心血管系统有益。坚果本身不含胆固醇。

2.干果类：如葡萄干、枣和无花果等，干果中维生素和矿物质含量较高，尤其是维生素C和铁元素。其热量也较高，每100克通常提供250-350卡路里，并且同样不含胆固醇。

3.全谷物食品：例如燕麦片、藜麦和糙米，这些食物是维生素B1、B2及纤维素的丰富来源。它们的热量因加工方式不同而有所差别，一般在每100克150-300卡路里，不含胆固醇且脂肪含量低。

4.鳄梨（牛油果）：尽管鳄梨被认为是高脂肪水果，但其中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，且胆固醇含量为零。每100克鳄梨约含160卡路里，同时是维生素E和K的重要来源。

选择这些食物可以同时满足能量需求与营养摄入，适合希望控制胆固醇和脂肪摄入的人群。