沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.咖啡中的咖啡因并不会直接影响胆固醇水平,因此适量饮用不会显著提高血脂。某些未经过滤的咖啡,如土耳其咖啡和法式压滤咖啡中含有的咖啡醇和咖啡酚化合物可能会增加低密度脂蛋白胆固醇。这两种化合物在经过过滤处理的咖啡中含量较低。
2.饮用咖啡时要警惕添加的糖、牛奶和奶油等,因为这些成分可能含有饱和脂肪和额外的卡路里,会间接导致血脂升高。建议选择纯黑咖啡,避免添加高热量配料。
3.研究表明,每天适量摄入咖啡与某些慢性疾病之间的风险降低相关,包括心血管疾病。高脂血症患者在饮用咖啡时应根据个人健康状况和医生建议来调节摄入量,避免过量饮用。
高脂血症患者可饮用咖啡,但需注意选择过滤咖啡以及控制摄入量,尽量避免高卡路里配料的添加。调整饮食习惯和生活方式是管理血脂的重要措施之一。