沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.夏威夷果的主要成分之一是单不饱和脂肪酸,其含量约为78%。这类脂肪酸可帮助提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平,同时降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和总胆固醇水平,从而改善血脂状况。
2.含有丰富的膳食纤维,100克夏威夷果中大约含有8.6克膳食纤维。这些纤维能促进胆固醇的排泄,减少其在体内的吸收。
3.富含抗氧化剂,包括维生素E和多酚类物质,这些成分有助于减轻炎症,保护血管内皮,进而改善整体血脂水平。
4.夏威夷果还含有植物甾醇,每100克约含60毫克。植物甾醇通过竞争性抑制胆固醇的吸收,可以进一步降低血液中的胆固醇浓度。
食用适量夏威夷果可能对血脂管理产生正面影响,但也需注意总热量摄入,以免影响体重管理和整体代谢健康。