武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.菠菜:每100克的菠菜含有23千卡的热量,富含铁、钙和维生素A,有助于增强身体代谢。
2.西兰花:西兰花每100克仅含34千卡,同时富含膳食纤维和维生素C,可以增加饱腹感并促进消化。
3.黄瓜:黄瓜的热量非常低,每100克仅16千卡。其水分含量高,可以帮助补充水分,减少饥饿感。
4.生菜:生菜每100克约含15千卡热量,是很好的填饱肚子的选择。富含维生素K,有助于骨骼健康。
5.芹菜:芹菜热量较低,每100克约14千卡,含有丰富的膳食纤维,能够有效帮助排毒。
通过选择合适的蔬菜,既能控制热量摄入,又能确保营养均衡,对减肥过程大有裨益。