王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高热量食物:如油炸食品、快餐和高脂肪零食,这些食物每克含有大量的能量,稍不注意就可能导致过量摄入。例如,一个普通汉堡可能含有超过500卡路里,如果经常食用,容易使每日摄入量超标。
2.高糖分食物:如糖果、糕点和甜饮料,这些食物不仅含有高热量,而且能迅速提高血糖水平,刺激胰岛素分泌,促进脂肪储存。比如,一罐碳酸饮料可能含有约150卡路里,多数来自糖分。
3.高淀粉食物:如白面包、白米饭和土豆,这些食物的升糖指数较高,容易被快速消化吸收,同样会导致胰岛素水平上升,带来体重反弹的风险。
4.低纤维食物:缺乏膳食纤维的食品不能提供足够的饱腹感,使得总食量增加,最终导致热量超标。相较于高纤维食物,低纤维饮食容易使人进食过量。
通过合理控制饮食,选择低热量、高纤维的食物,并搭配适量运动,可以有效降低体重反弹的风险。保持健康的生活方式和均衡的膳食结构,有助于长期维持理想体重。