魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.桃酥中通常含有大量的饱和脂肪酸和反式脂肪酸。这些脂肪酸会增加低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),即“坏”胆固醇的水平。高水平的坏胆固醇会增加心血管疾病的风险。
2.桃酥还含有较多的糖分。高糖饮食可能导致肥胖,而肥胖又是影响胆固醇水平的重要因素之一。过量摄入糖分也可能导致甘油三酯升高,这也是心脏健康的潜在风险因素。
3.一块普通的桃酥能量含量较高,可达数百卡路里,这对控制体重和饮食平衡的人群来说是不利的。对于胆固醇水平偏高的人群,控制总热量摄入有助于改善健康状况。
胆固醇高的人群应谨慎选择食品,尽量减少高糖、高脂肪食物的摄入,可以寻求其他健康零食替代品,如坚果、燕麦片等,它们对心血管健康更有益。