唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.绿萝卜富含钾元素。研究表明,每100克绿萝卜中大约含有233毫克的钾。钾是一种有助于降低血压的重要矿物质,可以抵消钠对血压的影响,并帮助血管扩张。
2.绿萝卜含有丰富的膳食纤维。每100克绿萝卜约含有1.5克的膳食纤维,能够促进肠道健康并可能间接有助于心血管系统的健康。
3.绿萝卜具有低热量和低盐分的特点。其热量较低,每100克仅含20-25千卡,低盐分有助于控制体重和血压。
摄入绿萝卜对于大部分人群来说是安全且有益的,但高血压患者应在饮食中合理搭配,注意整体钠盐摄入的限制。
