武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.枇杷中的维生素A对于视力保护至关重要。每100克枇杷大约含有50微克的维生素A,占每日推荐摄入量的7%左右,这有助于预防夜盲症并促进皮肤健康。
2.枇杷富含维生素C,每100克枇杷含37毫克维生素C,是每日推荐摄入量的40%以上。这有助于增强免疫力,促进胶原蛋白合成,并帮助抗氧化。
3.其膳食纤维含量适中,每100克枇杷含约1.7克纤维,这可以改善肠道蠕动,预防便秘。
4.枇杷的果肉和籽中含有大量的矿物质,如钾和镁。每100克枇杷含266毫克钾,有助于维护心脏健康和调节血压。
5.枇杷中的植物化合物如类黄酮和倍半萜内酯被认为具有抗炎和抗癌潜力。
枇杷不仅美味可口,而且对身体健康有多方面的益处。在食用时注意适量,以避免因摄入过多糖分而带来的负面影响。
