武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高质量蛋白质:蛋白质是肌肉修复和增长的重要营养素。早餐可以选择鸡蛋、希腊酸奶或者乳清蛋白粉。每餐摄入约20-30克蛋白质有助于促进肌肉合成。
2.复杂碳水化合物:碳水化合物为力量训练提供能量,并帮助恢复。燕麦片、全麦面包或糙米都是不错的选择。建议摄入50-75克复杂碳水化合物,以确保运动中能量充足。
3.健康脂肪:适量的脂肪对维持体内激素水平及细胞功能非常重要。坚果、鳄梨或橄榄油可以为早餐增加健康脂肪,每餐含10-15克即可。
摄入均衡的早餐不仅支持肌肉增长,还帮助维持整体能量水平和身体健康。
