徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.黑苦荞茶含有更多的黄酮类化合物。黄酮类化合物是天然抗氧化剂,能够有效对抗自由基,减缓衰老过程。根据研究,黑苦荞茶中的黄酮类化合物含量明显高于黄苦荞茶,增强了其对健康的保护作用。
2.微量元素含量更高。黑苦荞富含锌、铬等微量元素,这些元素在维持体内多种生理功能中发挥重要作用。尤其是锌,对免疫系统和代谢过程至关重要,而铬则有助于调节血糖。
3.降血脂效果更显著。黑苦荞中的膳食纤维和其他活性成分可以帮助降低胆固醇水平,从而减少心血管疾病的风险。这对于夏季易发生的心脑血管问题具有一定的预防作用。
4.促进消化。黑苦荞中的膳食纤维含量较高,可以促进肠道蠕动,有助于改善消化功能,适合夏季食欲不振时饮用。
尽管黑苦荞茶有诸多益处,但应注意适量饮用,以避免可能出现的胃部不适。个别对苦荞过敏的人群应避免饮用。
