王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.一罐标准的啤酒(约350毫升)通常含有约14克纯酒精。若以这种速率摄入,肝脏需要大约1-2小时来完成代谢。
2.酒精在体内的代谢是由肝脏中的酶系统进行的,主要包括乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。这些酶的活性决定了酒精代谢的速度。
3.缓慢饮用可以使血液中的酒精浓度增加得更慢,从而避免达到对身体有害的高水平。
4.快速饮酒会导致血液中酒精浓度迅速上升,超过肝脏的代谢能力。这可能导致醉酒以及急性酒精中毒。
缓慢饮用啤酒有助于肝脏有效代谢酒精,减少急性不良反应的风险。即便如此,长期大量饮酒仍可能引发健康问题,应适量饮用。
