武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.芒果富含维生素C,单个中等大小的芒果可以提供大约75毫克的维生素C,占每日建议摄入量的80%以上。维生素C对免疫系统的正常功能至关重要。
2.芒果还含有丰富的纤维素,每100克芒果大约含有1.6克膳食纤维,有助于消化健康,并可能帮助减轻便秘等问题。
3.芒果是β-胡萝卜素的重要来源,这种成分在体内可转化为维生素A,参与维护皮肤和眼睛健康。
4.芒果中含有抗氧化剂,如酚类化合物和黄酮类物质,可以帮助保护身体细胞免受自由基损伤,从而减少慢性疾病的风险。
在处理和食用芒果时,应保持良好的卫生习惯,包括彻底清洗水果,以及确保双手和相关器具的清洁。这些措施有助于降低细菌或病毒传播的风险,包括冠状病毒。适量食用芒果,可以作为健康饮食的一部分,有利于整体健康。