牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.白茶自然属性:白茶属于轻微发酵茶,经过简单加工,保留了丰富的天然物质,如氨基酸、维生素和多酚类化合物,这些成分有助于增强免疫力和抗氧化。
2.清热解毒:白茶含有较多的黄酮类化合物,有助于清除体内多余的自由基,起到清热解毒的作用。在炎热的夏季,饮用白茶能帮助调节身体温度。
3.消暑生津:白茶味甘性凉,具有生津止渴的效果。夏天人体容易流失水分,饮用白茶可以有效补充水分,同时促进唾液分泌,保持口腔湿润。
4.焖泡方式:焖泡白茶是一种方便快捷的方式,可充分释放茶叶中的营养成分,使其更易被人体吸收。焖泡白茶能够降低咖啡因含量,减少对神经系统的刺激,更加适合夏季饮用。
建议在夏天适量饮用焖泡白茶,不仅可以享受其清新滋味,还可获得多种健康益处。但需注意茶水温度不宜过高,以防损伤口腔和食管黏膜。