武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含不饱和脂肪酸的食物:研究表明,摄入较多不饱和脂肪酸可以抑制炎症反应,从而减少痘痘生成。每日摄入1000毫克不饱和脂肪酸有助于皮肤健康,可以通过食用三文鱼、亚麻籽油和核桃等来获得。
2.低血糖指数的食物:高血糖指数的食物会引发胰岛素水平的波动,进而导致皮脂分泌增加,易形成痘痘。研究指出,低血糖指数饮食可以显著减少痤疮的严重程度。具体来说,每天摄入富含纤维的全谷物、蔬菜和豆类对控制血糖水平有益。
3.富含锌的食物:锌具有抗炎特性,对皮肤修复和再生有积极作用。据专家建议,成人每日应摄入约11毫克锌,可以通过食用牡蛎、牛肉、南瓜子和鹰嘴豆等食物来补充。
4.丰富的抗氧化剂:抗氧化剂可减轻氧化应激对皮肤细胞的损伤,有助于维护皮肤健康。每日至少摄入600毫克维生素C,以及10毫克维生素E,可通过橙子、草莓、菠菜和杏仁等食物来实现。
5.富含益生菌的食物:益生菌有助于维持肠道微生态平衡,降低体内炎症水平,从而减少痘痘发生风险。每天摄入200克酸奶或其他发酵乳制品可提供足够的益生菌。
通过适当调整饮食结构,多摄入上述类型的食物,可以有效预防痘痘的生成。同时,应避免高糖、高脂肪及加工食品,以进一步降低痘痘爆发的可能。