武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含锌的食物：研究表明，锌具有抗炎和调节油脂分泌的作用，有助于减少痤疮的发生。富含锌的食物包括牡蛎、牛肉、南瓜子和坚果等。在一项研究中，每天摄入30毫克锌可显著减少痤疮的严重程度。
2.低升糖指数饮食：高GI食物容易引发血糖波动，引起皮脂腺过度活跃，从而导致痤疮。低GI饮食如全谷物、蔬菜和豆类可以帮助保持血糖稳定，减少痤疮。研究发现，高GI饮食与痤疮的严重程度存在显著相关性，而低GI饮食有助于改善肌肤状况。
3.维生素A和E：这些维生素在维持皮肤健康方面发挥着重要作用。胡萝卜、甘薯、菠菜和芒果是维生素A的良好来源；坚果和植物油中含有丰富的维生素E。一些研究指出，维生素A和E的缺乏可能与痤疮的发生有关。
4.益生菌：益生菌有助于维护肠道健康，减少炎症反应。这对预防和减轻痤疮有积极影响。酸奶、泡菜和酸菜等发酵食品以及益生菌补充剂都是很好的选择。
5.足够的水分摄入：保持体内水分平衡有助于皮肤代谢废物，减少毒素累积，从而降低痤疮的风险。每日建议摄入至少八杯水。
尽管饮食可以对痤疮产生一定影响，但每个人的情况都不同。除了调整饮食，还需注意个体差异、生活习惯和其他可能影响痤疮的因素。同时，严重的痤疮问题应咨询专业医生寻求针对性的治疗方案。