王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酸碱平衡:人体会自动调节血液的酸碱度,保持在一个稳定的范围内(约7.35-7.45)。正常情况下,无论饮食中的酸碱性如何,身体都会进行必要的调整,以维持健康的酸碱平衡。
2.饮食影响:所谓的“碱性饮食”通常强调多摄入蔬菜、水果、坚果和豆类等,这些食物确实有助于健康,但它们的作用更多是通过降低卡路里的摄入而非改变体质。有研究显示,富含纤维的食物可以帮助控制体重。
3.误解来源:一些理论认为碱性体质能够促进代谢,从而减轻体重。并没有科学证据支持这种说法。体重管理的关键在于均衡饮食和适当运动,而非改变体质的酸碱性。
肥胖主要受能量摄入和消耗影响,碱性体质与肥胖没有直接关联。健康的生活习惯,如均衡饮食和定期运动,是预防肥胖的有效方法。