王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.增加铁的摄入:铁是生成红细胞的重要元素。在饮食中可选择瘦肉、鱼、豆类和深绿色蔬菜如菠菜。这些食物不仅含有丰富的铁,而且卡路里相对较低。
2.补充维生素C:维生素C能够促进铁的吸收,可以在饮食中增加柑橘类水果、草莓和西兰花等富含维生素C的食物。
3.摄入更多的维生素B12:维生素B12对于红细胞的形成至关重要。平时可食用瘦牛肉、鸡蛋和乳制品,还可以考虑使用维生素B12补充剂。
4.增加叶酸摄入:叶酸也参与红细胞的生成。绿叶蔬菜、豆类和全谷物食品都含有丰富的叶酸。
饮食中需同时关注各种营养素的搭配,以便在控制卡路里的情况下有效地提升体内的血红细胞水平。适当调整饮食结构并确保足够的铁与其他必需营养素的摄入,对改善贫血情况具有积极作用。