魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质的作用:
增加饱腹感:摄入蛋白质可以延长饱腹感,从而减少晚间的额外进食。研究表明,高蛋白饮食可以增加新陈代谢并减少总热量摄入。
促进肌肉合成:蛋白质是肌肉的重要组成部分,适量摄入蛋白质有助于保持或增加肌肉质量,这对于提高基础代谢率至关重要。
2.维生素的作用:
提供能量支持:B族维生素在能量代谢中起关键作用,有助于将食物中的营养转化为能量。
促进身体功能:维生素D、C等在免疫功能和抗氧化方面发挥作用,帮助维持体内平衡。
3.饮食整体结构:
应关注均衡和多样化:单纯依靠晚餐补充蛋白质和维生素不能达到理想的减肥效果。需要结合全天的膳食搭配,使饮食更加均衡。
控制总卡路里摄入:仅在晚餐补充蛋白质和维生素,而不控制其他时间的卡路里摄入,难以实现减肥目标。
合理的蛋白质和维生素摄入对减肥有积极作用,但需要与整体健康饮食计划和适当运动相结合,以实现更好的体重管理效果。