牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.硒是一种重要的微量元素,具有抗氧化作用,有助于保护细胞免受自由基损伤。成人每日推荐摄入量一般为55微克,而灵芝中的硒含量相对较低。
2.灵芝通常被认为是益生菌和多糖的来源,这些成分对免疫系统有促进作用。不过,灵芝的主要价值并不在于其硒含量。
3.对于寻求高硒含量的食物,可以考虑其他食物来源,如巴西坚果、全谷类和海鲜等,它们通常具有更高的硒含量。
灵芝虽然有多种营养成分,但并非硒的最佳来源。如果需要补充硒,建议通过富含硒的食物或专业指导进行摄取。