牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.蛋白质:食用富含蛋白质的食物如鸡蛋、鱼肉或豆类,能够帮助修复肝脏细胞,促进肝功能的恢复。蛋白质是身体细胞修复和再生的重要营养素,有助于增强肝脏抵抗酒精损害的能力。
2.维生素C和E:这些抗氧化剂能够减少自由基对肝脏的伤害,提升免疫系统功能。水果如橙子、猕猴桃以及坚果如杏仁和核桃都富含维生素C和E。
3.纤维素:高纤维食物如全谷类、蔬菜和水果可以促进消化系统健康,帮助排除酒精带来的毒素。纤维素可以调节胃肠蠕动,减少酒精引发的消化不良。
4.水分补充:饮酒后易导致脱水现象,因此大量饮水有助于维持身体水分平衡,促进酒精代谢。建议每日摄入至少8杯水,以保持充足的水分。
5.矿物质和微量元素:钾和镁等矿物质有助于电解质平衡和神经系统稳定。香蕉、菠菜和豆类提供这些重要矿物质,支持整体健康。
保持均衡饮食不仅能修复酒精对身体的损害,还能增强机体抵抗力,促进健康。饮酒者应注意适量饮酒及选择有益的食物,以减轻长期饮酒可能带来的健康风险。