罗正祥主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.核桃:富含ω-3脂肪酸和抗氧化剂。研究表明,ω-3脂肪酸能够改善大脑功能,抗氧化剂可以帮助减少氧化应激,从而可能降低老年痴呆症的风险。
2.杏仁:含有丰富的维生素E。维生素E是一种强效抗氧化剂,有助于保护大脑细胞免受自由基的损害,延缓认知能力下降。
3.榛子:也是维生素E的重要来源。维生素E摄入量的增加与较低的老年痴呆症发生率相关。
4.开心果:含有多种抗氧化物质,如β-胡萝卜素和叶黄素,这些物质有助于保护大脑细胞,促进神经系统健康。
5.腰果:富含锌和铜,两者均为大脑健康必需的微量元素。锌可能影响记忆和学习能力,而铜在脑内神经递质的生产中起到重要作用。
通过科学合理地将这些坚果纳入日常饮食,可能有助于保持认知健康。适量摄入非常关键,因为坚果的脂肪含量较高。结合其他健康生活方式如均衡饮食、定期锻炼,以及保持充足睡眠,可以更好地维护整体健康水平。